Ramos, Gabriel Dantas, Universidade Federal de Sergipe, Brasil
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v. 12, n. 2 (2018) - Artigos
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v. 13, n. 4 (2019) - Ciências de Alimentos
Vida de prateleira de iogurte de cajá com Bacillus clausii: avaliação química, físico-química e microbiológica
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