v. 15, n. 2 (2021)

Sumário

Artigos

Diversidade de peixes capturados em currais de pesca na praia de Moitas, Amontada, (Ceará, Brasil) PDF
Larissa Pinto da Costa, Reynaldo Amorim Marinho, Raimundo Nonato de Lima Conceição, Lilia Freire Freitas 1-13
Análise da microbiota fúngica presente em escamas de Bothrops atrox (Serpente: Viperidae) criadas em cativeiro PDF
Erivelton Nascimento Chaves, Leandra Cardoso Pinheiro, Adriano Biancalana, Fernanda Simas Corrêa Biancalana 1-14
Notificações de surtos de doenças veiculadas por alimentos no Estado de São Paulo, no período de 2011 a 2018 PDF
Ludimila dos Santos Antônio, Bruna Maria Salotti de Souza, Luis Antônio Mathias 1-17
Nível de conhecimento dos manipuladores de alimentos de origem animal sobre segurança alimentar: Londrina e região PDF
Giovanna Caroline Galo Martins, Jéssica Lucilene Cantarini Buchini, Isabela Pissinati Marzolla, Angélica Rodrigues de Amorim, Suelen Tulio Córdova Gobetti, Wilmar Sachetin Marçal 1-10
Uso das ferramentas da qualidade na identificação de causas de condenação total de carcaças de frangos PDF
Ronei de Paula, Andréa Machado Groff 1-14
Produção microbiana de proteína a partir de resíduo de acerola (Malpighia emarginata d.c) destinado à alimentação animal PDF
Lúcia de Fátima Araújo, Emerson Moreira Aguiar, Robson Rogério Pessoa, Djalma Fernandes de Sousa Filho, Jocsã Magdiel Nogueira de Lima, Eduardo Pereira Santiago 1-10
Qualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal, Brasil PDF
Sabrina Lunara Santos Pavelquesi, Bruna Ianka Bernardes de Jesus Gomes, Stephanie Ramos Franca, Izabel Cristina Rodrigues da Silva, Daniela Castilho Orsi 1-12
Valores de parâmetros hematológicos de amostras sanguíneas de bovinos analisadas em diferentes intervalos de tempo PDF
Kaori Shibuya, Fábio Silva de Souza, Raquel Silva Lisbôa 1-14
Avaliação morfológica de espermatozoides suínos em uma central de inseminação artificial PDF
Victória Pontes Rocha, Lina Raquel Santos Araújo Lina Raquel Santos Araújo Lina Raquel Santos Araújo, Luiz Antônio Moreira Miranda, Beatriz Mano e Silva, Ênio Campos da Silva, Fágner Cavalcante Patrocínio dos Santos 1-12

Relato de Caso

O impacto da extensão rural no controle da mastite em propriedades de agricultura familiar na região amazônica: Estudo de multicasos PDF
Alan Andrade Mesquita, Vanessa Zamilian da Silva, Jefferson Gomes da Rocha, João Victtor Salerme Dionísio, Flávio Henrique Bravim Caldeira, Lucien Bissi da Freiria, Cleverson Oliveira dos Santos Cleverson Oliveira dos Santos Cleverson Oliveira dos Santos, Eduardo Mitke Brandão 1-12

Artigo de Revisão Temática

Hygienic-sanitary quality of fresh Minas cheese: a review PDF
Rafaella Brasil Bastos, Otávio Augusto Martins, Fernanda Raghiante 1-13


 

 

 

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