A Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal - Brazilian Journal of Hygiene and Animal Sanity é um veículo de divulgação cientifica da Associação Cientifica dos Médicos Veterinários do Ceará (AMVECE) e Universidade Federal do Ceará (UFC) desde 2007. A Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal publica, trimestralmente, trabalhos originais de contribuição cientifica, no campo da Medicina Veterinária e áreas afins. Os trabalhos podem ser submetidos para publicação nas áreas de Biotecnologia, Ciências de Alimentos, Ciências Agrárias I, Ciências Ambientais, Engenharia III, Ensino, Medicina Veterinária, Nutrição e Zootecnia / Recursos Pesqueiros. Os trabalhos podem ser submetidos em língua portuguesa, inglesa e espanhola. Este periódico não faz qualquer restrição à titulação acadêmica mínima para submissão de trabalhos e a avaliação é por dois ou três revisores ad hoc e pelo Corpo Editorial. O conteúdo dos artigos publicados é de exclusiva responsabilidade de seus autores e os direitos de publicação são da RBHSA, sendo o conteúdo disponibilizado com acesso livre na Internet (www.higieneanimal.ufc.br). Qualis CAPES - 2015 - Ensino: B3, Engenharia III B4.
Notícias
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Atribuição do DOI pelo CrossRef / Attributing the DOI CrossRef |
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A Associação Cientifica dos Médicos Veterinários do Ceará - AMVECE em parceria com a Faculdade de Medicina Veterinária – UECE, LAGEPE, REVISTA BRASILEIRA DE HIGIENE E SANIDADE ANIMAL ISSN: 1981-2965 e Cross Ref 10.5935 e REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO ANIMAL ISSN: 1981-9552, tem o prazer de recebê-los em Fortaleza, para participar do II Congresso Brasileiro de Nutrição Animal, com o tema "Novos Avanços na Nutrição e Alimentação Animal”, que acontecerá em 2019, no Hotel Oásis Atlântico, em Fortaleza - CE. https://www.iicbna.com/ 2º Congresso Brasileiro de Nutrição Animal A partir de 2013/09/19, os artigos do Periódico Eletrônico da Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal 1981 – 2985 - AMVECE/UFC, passaram a receber a atribuição do Digital Object Identifier - DOI. Este identificador digital possibilitará o controle da persistência do endereço eletrônico dos artigos, bem como a interoperabilidade com outros serviços e bases de dados. A agência que regulamenta o DOI é a CrossRef e o prefixo da Amvece / Universidade Federal do Ceará é 10.5935/1981-2965.. |
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| Publicado: 2018-03-30 |
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Outras Publicações: Anais / Simpósios / Congressos / Livros / Monografias |
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| Disponibilizamos uma grande quantidade de publicaçes relacionadas aos temas da revista. Todos disponveis para download. |
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| Publicado: 2018-03-30 |
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v. 12, n. 2 (2018)
Sumário
Artigos
| Prevalence of cysticercosis and location of cysticercus in carcasses of cattle slices in refrigerators in the Northeast region of Bahia |
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Maurício Mascarenhas Pedreira, Ludmilla Santana Soares e Barros, Aline Batista Sandes, Jana Kelly Santos Jana Kelly Santos Jana Kelly Santos |
133-145 |
| Protocol for tambaqui production based on stocking density and sex |
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Raquel Raquel Cavadas Tavares Mesquita, Juliana Antunes Galvão, Luciana Kimie-Savay da Silva, Leandro Cesar de Godoy, Danilo Pedro Streit Jr |
146-155 |
| Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento |
PDF
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Juliano Juliano Kelvin dos Santos Henriques, Rômulo Batista Rodrigues, Mariana Uczay |
179-189 |
| Caracterização fenotípica de biofilme e resistência antimicrobiana de estafilococos coagulase positiva presentes em leite pasteurizado sob inspeção estadual |
PDF
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Jana Kelly dos Santos, Ludmilla Santana Soares e Barros, Elizabeth Sampaio Medeiros,, Thayná Milena Siqueira Silva, Karla Danielle Almeida Soares, Artur Eustáquio da Silva |
190-197 |
| Climatização especifica de maternidade suína: avaliação etológica de fêmeas lactantes |
PDF
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Gisele Dela Ricci, Dirlei Antônio Berto, Osmar Dalla Costa, Rafael Teixeira de Sousa, Elder Tonon, Cristiane Gonçalves Titto |
198-204 |
| Perfil da água para o consumo humano e notificação de doenças em uma macrorregião do Piauí, Brasil |
PDF
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Tamires da Cunha Soares, Antônio Borges de Morais, Ticianne da Cunha Soares, Victor Alves de Oliveira, Stella Regina Arcanjo Medeiros, Theídes Batista Carneiro |
205-215 |
| Padronização de coloração do ensaio de gás sulfídrico aplicado em produtos cárneos |
PDF
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Bruna Godoi Castro, Marise Santiago Velame, Lorena Natalino Haber Garcia, Eduardo Delbon Baldini, Fábio Sossai Possebon, José Paes Almeida Nogueira Pinto, Fernanda Raghiante, Otávio Augusto Martins |
216-222 |
| Rendimento e composição centesimal do tambaqui (Colossoma macropomum) por diferentes cortes e categorias de peso |
PDF
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Leandro Kanamaru Franco de Lima, Shintya dos Santos Noleto, Viviane Rodrigues Verdolin dos Santos, Danielle de Bem Luiz, Peter Gaberz Kirschnik |
223-235 |
| Compostos bioativos e estabilidade de geleia mista de umbu (spondias tuberosa arr. c.) e mangaba (hancornia speciosa g.)* |
PDF
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Hisys Ravelly Santos de Souza, Michelle Garcêz de Carvalho, Amanda Menezes Santos, Igor Macedo Ferreira, Ana Mara Oliveira e Silva |
236-248 |
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