Martins, Otávio Augusto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Botucatu., Brasil

• v. 14, n. 1 (2020) - Ciências de Alimentos
  Qualidade Higienico-sanitária de Carne Bovina Moída
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