Perfil do autor

Monteiro, Erika da Silva, Universidade de Brasília (UNB/FCE),, Brasil

  • v. 12, n. 4 (2018) - Ciências de Alimentos
    Qualidade microbiológica de carne bovina moída comercializada em supermercados do Distrito Federal, Brasil
    Resumo  PDF


 


 

 

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