Comportamento ingestivo de ovinos confinados com silagens
Resumo
A produção de ovinos é considerada uma alternativa principalmente para pequenos produtores, que desejam entrar na produção comercial de carne, mas que não se interessam pela produção de aves e suínos em função da distância com frigoríficos ou do nível elevado de investimentos. Nos últimos anos, a criação de ovinos para corte tem sido estimulada em razão da valorização do consumo de sua carne. A carência na oferta de produto animal acabado, por sua vez, se dá pela inconstante produção de animais prontos para abate, acarretada pela sazonalidade na produção de alimentos forrageiros durante o ano todo, principalmente no que se refere à produção de pastagens, que é caracterizado por um período de oferta (chuvas) e um período de escassez (seca). Por essa, e outras características de manejo, surge a alternativa de criação de ovinos em confinamento, possibilitando o uso de coprodutos, otimizando os custos com a alimentação que possui um custo elevado nesse sistema de criação. Existe uma crescente preocupação com o comportamento animal e os conhecimentos gerados em função de investigações nesse sentido, têm sido utilizados com uma frequência cada vez maior, para melhorar as estratégias de manejo e ajudar no desenvolvimento de novas técnicas de produção. Denota-se que as observações comportamentais, mais usualmente nas últimas décadas, vêm permitindo que alguns criadores aprimorem o manejo dos animais, reduzindo seus graus de estresse e potencializando ganhos, consequentemente, melhorando a produtividade. Por isso, a observação comportamental é considerada relevante, devendo ser mais bem estudada, pois pode possibilitar que se produza, de acordo com as exigências dos animais, com menos custos, com mais qualidade e precocidade.
Palavras-chave: consumo; ruminação; zootecnia
Palavras-chave
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