Treptow, Rosa de Oliveira, Brasil
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v. 4, n. 2 (2010) - Artigos
Caracterização sensorial da carne de codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com diferentes dietas em diferentes tempos
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v. 4, n. 2 (2010) - Artigos
Características químicas e sensoriais da carne de codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com diferentes fontes protéicas
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