Martins, Otávio Augusto, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista (UNESP),, Brasil

• v. 12, n. 1 (2018) - Artigos
  Avaliação da qualidade de carnes armazenadas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional
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