Perfil do autor

Pellegrini, Luiz Giovani de, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha/RS, Campus Júlio de Castilhos, IFF-JC, Brasil

  • v. 9, n. 3 (2015) - Artigos
    Caracterização físico-química da carne ovina congelada por período pré-determinado
    Resumo  PDF


 


 

 

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